Salvadora Rosso è un Lambrusco che colpisce per la sua freschezza e tannicità, offrendo un equilibrio perfetto tra struttura e bevibilità. Le sue note fruttate e il gusto secco lo rendono ideale per accompagnare i piatti più sostanziosi della cucina emiliana, valorizzando ogni boccone

Questo vino si presenta con una spuma giustamente evanescente, accompagnata da un perlage fine e persistente. Il colore è rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, offre un profumo fruttato di buona intensità, con note di frutti rossi e uva matura. Al palato, è secco, fresco, di buona struttura e con una giusta tannicità, che lo rende equilibrato e piacevole da bere.

Salvadora Rosso si abbina perfettamente con secondi piatti tradizionali della cucina emiliana. La sua struttura fresca e tannica esalta i sapori ricchi di carni e piatti sostanziosi. Servire a 10-12°C.