Castelfranco Emilia, Modena
Nata negli anni '80 dalla passione di Antonella e Marco per una produzione biologica di alta qualità, l'azienda vitivinicola Folicello continua oggi, con le figlie Federica e Irene, a promuovere il meglio della tradizione contadina emiliana con uno sguardo sempre rivolto al futuro e alla sostenibilità.
Antonella e Marco hanno iniziato la loro avventura vinicola quasi per gioco negli anni '80, con l'idea di produrre vino sano e genuino per amici e famiglia. Una scommessa che hanno vinto nel tempo puntando tutto sulla qualità, sulla sostenibilità e sul valore di una produzione di vini a rifermentazione ancestrale in bottiglia, vini sneza solfiti aggiunti e analcolici a base di succo d'uva, tutti rigorosamente biologici.Le figlie, ora parte integrante dell'azienda, continuano con orgoglio la tradizione di famiglia.
Lambrusco dell'Emilia IGT - AA Folicello