Il Cacciatore d’Uve è il risultato di un viaggio di scoperta che ha portato il fondatore a esplorare vigneti in Francia, Australia e Nuova Zelanda. Iniziato nel 2019 nei Colli Euganei, questo progetto artigianale si basa sulla ricerca di vigneti unici e sulla collaborazione con vignaioli esperti. Le uve sono raccolte a mano e fermentate spontaneamente, senza aggiunte artificiali, per catturare l’anima del vitigno e del territorio. Ogni bottiglia rappresenta un viaggio, un'esperienza e un sogno racchiuso in un acino trafitto da una freccia.